Xornada de Tunel dos Viños das IXP de Galicia en Lugo

O pasado 10 de outubro, o edificio da Deputación Provincial de Lugo serviu de escenario para as xornadas sobre os viños das IXP de Galicia, dirixidas especialmente a profesionais e amantes do vino.

Dende as 11 ata as 13 h., Alejandro Paadín impartiu unha charla especializada sobre as particularidades dos viños das IXP galegas. Máis tarde, entre as 17 e as 20 h., Martiño Santos conducíu tres degustacións didácticas para os participantes.

Ao longo do día, mostráronse os viños procedentes das cinco IXP de Galicia (Val do Miño Ourense, Terra de Barbanza e Iria, Terra de Betanzos, Ribeiras do Morrazo, Terras do Navia) e tamén se disponibilizaron paneis explicativos sobre estas denominacións.

A reunión tamén foi o marco para un diálogo produtivo entre viticultores e bodegueiros, co obxectivo de dar os primeiros pasos cara a creación da futura asociación das IXP vinícolas galegas, buscando fortalecer os lazos e a organización entre todos os involucrados das IXP.