Promotor: Caracoles do Gallo S.C.
Localización: Santa María de Sacos, Cotobade – Concello de Pontevedra
Orzamento:52.300,00 €
Axuda aprobada: 25.522,40 €
Descrición: Proxecto de investimento en equipamento e maquinaria necesarios para montar una liña de envasado de caracol (autoclave con accesorios, caldeira de vapor eficiente de alto rendimento térmico e cerradora de latas) coa finalidade de procesar o caracol mediante a coción ,esterilización e enlatado do produto final para captar novos segmentos de mercado que demandan un producto mais elaborado.
O envasado, aumenta o valor engadido do produto, contribuindo a súa diferenciación e permitindo o acceso a novos nichos de mercado, canles de comercialización etc.